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[USER=43518]@Goderian[/USER] - zu den Utensilien. Einmachgläser + alter Topf. Auf Wachskocher oder Schongarer hatte ich keine Lust, die brauchen alle ewig. Ich hab mir noch ein Infrarotthermometer gekauft. Will eigentlich immer zwei Ketten in einem Rutsch einkochen.