Eiweiß-Pool für Etappenrennen (auch Zwift)

[ronde2009]

Ich habe eine grundsätzliche Frage zur Verdauung und Verfügbarkeit von Protein aus der Nahrung.
Beispiel Problem: Wie lange dauert es bis
a) ein hart gekochtes Ei verdaut ist,
b) dieses Protein im Quadrizeps angekommen ist.
Hintergrund:
Ich habe in 5:18h das nächste Zwiftrennen und bin von den letzten 2 Rennen gestern und vorgestern und fühle einen nicht so guten muskulären Zustand.
Jetzt habe ich ein hart gekochtes Ei gegessen und stelle mir so viele Fragen.

 

[thomaspan]

b) dieses Protein im Quadrizeps angekommen ist.

Hier sehe ich das Hauptproblem.

 

[Biestbiest]

Beispiel Problem: Wie lange dauert es bis
a) ein hart gekochtes Ei verdaut ist,
b) dieses Protein im Quadrizeps angekommen ist.

Um genau zu sein, Captain: Paar Tage.

 

[Gelöschtes Mitglied 71483]

Für mich ist ein hart gekochtes Ei schwer verdaulich. Bauernweisheit, mehr nicht.
Gegoogelt.
Hart gekochte Eier sind schlechter verdaulich als weich gekochte. Denn durch die Hitzeeinwirkung entsteht sowohl beim Eiweiß als auch beim Eigelb eine feste Struktur. ... Wer es seinem Magen leicht machen möchte, sollte das Ei drei bis vier Minuten lang kochen und unter fließendem Wasser abschrecken

 

[Teutone]

Wie lange dauert es bis
a) ein hart gekochtes Ei verdaut ist,

Du kannst den Prozess wesentlich beschleunigen, wenn Du das Ei, besser mehrere, den direkten Weg in den Verdauungsapparat nehmen lässt, vgl. Zäpfchen. Dazu aber die Schale nicht abpellen, wegen der Stabilität, und etwas mit Öl/Vaseline/Butter einreiben.

Gern geschehen!

 

[Gelöschtes Mitglied 36749]

Vielleicht kochst du dir noch ein hartes Ei und benutzt das dann als Blackroll. Eventuell macht das die Muskulatur frischer.

 

[solution85]

Du kannst den Prozess wesentlich beschleunigen, wenn Du das Ei, besser mehrere, den direkten Weg in den Verdauungsapparat nehmen lässt, vgl. Zäpfchen. Dazu aber die Schale nicht abpellen, wegen der Stabilität, und etwas mit Öl/Vaseline/Butter einreiben.

Gern geschehen!

https://www.southpark.de/videoclip/5wpy43/south-park-interorektogestion

 

[Teutone]

Hart gekochte Eier sind schlechter verdaulich als weich gekochte. Denn durch die Hitzeeinwirkung entsteht sowohl beim Eiweiß als auch beim Eigelb eine feste Struktur. ... Wer es seinem Magen leicht machen möchte, sollte das Ei drei bis vier Minuten lang kochen und unter fließendem Wasser abschrecken

Sorry wenn ich korrigiere, aber dann bitte gemäß Methode Rocky, legendär..

 

[406heijn]

Ich würde jetzt nicht nur ein Hühnerei nehmen, es heisst doch so schön: Viel hilft viel

 

[ronde2009]

Um genau zu sein, Captain: Paar Tage.

Ich hatte vergessen zu schreiben, hart gekochtes Ei ohne Schale verzehrt.

 

[Facette]

Jetzt habe ich ein hart gekochtes Ei gegessen und stelle mir so viele Fragen.

Mit einem hart gekochten Ei kommst du hinsichtlich deiner Quadrizeps-Eiweißversorgung ohnehin nicht weit. Sind ja nur 13% Eiweiß-Anteil.

 

[ronde2009]

Die Analyse ist nun abgeschlossen. Das Ei (1 Ei Singular) wurde 5 Stunden vor dem Wettkampf gegessen (ohne Schale). Der Wettkampf verlief sehr positiv ohne irgendwelchen Verdauungsbeschwerden. Ich gehe deshalb davon aus, das Das Ei zumindest gut verdaut wurde und ich habe mich sehr stark gefühlt. Gestern Abend Spiegelei.
Frage 2.
Ist Spiegelei schneller/besser verdaulich als ein hartgekochtes Ei und wie sieht es, damit man direkt Frage 3 abarbeitet, mit Rührei aus?

Habe Rekom Woche. 5 Wochen bis zum nächsten A-Wettkampf. Werde, völlig unbemerkt von der Öffentlichkeit, auf Level 41 aufsteigen.

 

[Gelöschtes Mitglied 71483]

Kiwi nach dem Ei hilft bei der Verarbeitung.
"Wer weiß den sowas" von Gestern

 

[oelibear]

Ihr müsst Ei mit Kartoffeln essen. Das soll die Wertigkeit des Eiweißes erhöhen.

 

[ironrabuman]

Kiwi nach dem Ei hilft bei der Verarbeitung.
"Wer weiß den sowas" von Gestern

Den Kiwi gebraten oder gekocht?

 

[ironrabuman]

Ihr müsst Ei mit Kartoffeln essen. Das soll die Wertigkeit des Eiweißes erhöhen.

Mit Löffel ißt sich's leichter.

 

[frankblack]

Mit Löffel ißt sich's leichter.

hartes Ei geht mit ohne Löffel besser.

 

[solution85]

hartes Ei geht mit ohne Löffel besser.

Einfach im ganzen herunter schlucken.

 

[Gelöschtes Mitglied 36749]

Einfach mal ein 10erpack hart kochen und den Ernährungsplan umstellen.
https://de.wikipedia.org/wiki/Solei

 

[ironrabuman]

hartes Ei geht mit ohne Löffel besser.

Immer noch besser mit Löffel als mit Kartoffel.