Simoncini - MEGA PORN

[Bonanzero]

Von Reiskuchen liest man schon in Berichten alter Rennfahrer. Das liegt wahrscheinlich an der Konstistenz, denn Reis bleibt besser in Form als z.B. Haferschleim.
Aber wer bessere Ideen hat, nur immer her damit.
Wenn ein Nahrunxkundler mitliest, dann kann er gern auch seinen Honig beigeben.
Am Ende soll ja nicht nur Spaß entstehen, sondern auch eine Vollwert-Klassikernahrung.

 

[derMicha]

...ich rechne fest mit Dir nächstes Jahr ! Wenn nicht in Münster, dann irgendwo anders...

Sehr gerne! Münsterland-Giro hat was wegen der alten Heimat, Cyclassics wäre aber anfahrtechnischer wesentlich angenehmer. Müssen wir mal schauen.

 

[stahlraser]

Aaalso: Grundsätzlich gibt es wohl zwei Varianten, einmal auf Reisbasis und einmal auf Haferflocken. Ansonsten sind die Prinzipien recht ähnlich.
Ich habe mich hieran orientiert, d.h. die den Zucker mittlerweile rausgelassen und neulich in Ermangelung Cranberries nur Rosinen reingeschmissen - Apfel weiß ich gerade nicht, aber generell sollte man die Riegel nicht zu klein ausfallen lassen und entsprechend die "Teilchengröße" anpassen. Der Apfel lässt das ganze nicht zu trocken werden, wobei das bei den Milchreisteilen in meinen Augen das Problem nicht ist.

http://patricks-rennradblog.de/2012/08/energieriegel-selber-backen/

ausprobieren wollte ich auch noch dieses hier, aber es sind noch immer welche von der letzten Backaktion da.

Haferflocken:

statt golden syrup wollte ich mal rübenkraut versuchen. peanut-butter -> wenn nicht zu kriegen, könnte als süßkleister auch tahinpaste vom lokalen anatolischen oder arabischen gemischtfutterhandel funktionieren.

Für mich stand der Energieinput/Hungerbekämpfung unterwegs im Vordergrund, der übermäßig süße Kram, der einem sonst so verabreicht wird, fürhrte dann zum Selbermachen und obiger Modifikation. Modifizieren möchte ich auch noch die Umverpackung - derzeit Alu, soll aber was anderes werden.

 

[stahlraser]

Von Reiskuchen liest man schon in Berichten alter Rennfahrer. Das liegt wahrscheinlich an der Konstistenz, denn Reis bleibt besser in Form als z.B. Haferschleim.
Aber wer bessere Ideen hat, nur immer her damit.
Wenn ein Nahrunxkundler mitliest, dann kann er gern auch seinen Honig beigeben.
Am Ende soll ja nicht nur Spaß entstehen, sondern auch eine Vollwert-Klassikernahrung.

Also, wenn ich von den Riegeln Leuten angeboten habe, wollte keiner. Allerdings hab ich beim 600er jemanden mit Reiskuchen (das war großkalibrig) gesehen. Vermutlich denken die meisten an Reiswaffeln. Reis ist für sich ja schon recht stärkehaltig (?), jedenfalls pappt das gerne zusammen und als Milchreis dann erst recht. Das sind in meinen Augen zwei Fliegen mit einer Klappe geschlagen, wenn man was gegen Hunger und Protein-Input sucht.
Hafer habe ich so noch nicht getestet.

 

[stahlraser]

...meine Frau macht mit !

EDIT: Warum eigentlich "Reis" ? ...bringt einen das extrem nach vorne ?

Selber backen! Wie sagte ein Bekannter mal so schön, als Besuch nach Seife und anderem gegen die Ölpfoten suchte: Kochen! Kochen macht die Finger wieder gründlich sauber! (Der Herr war Schlosser)

 

[Bonanzero]

Das klingt interessant. Ich muss mir die Filmbeiträge mal bei Gelegenheit reinziehen.
Apfel klingt gut und erinnert mich gleichzeitig an den `moteur à pommes` von Vėlocio. Der hatte ja seinerzeit auch immer chaussons aux pommes dabei. Andere Energiepräparate gabs ja damals nicht.

 

[stahlraser]

Pommes de terre war neulich ne Empfehlung im Brevet-Thread, aber ist schlecht zu transportieren.

Bei den Reisriegeln kann man gut mit Zutaten spielen. Wenn man zwei kleinere Töpfe (oder Füllungen größerer Töpfe) hernimmt, dann kann man auch zweierlei Sorten auf einem Blech machen.

 

[bcs_108]

Wie ist das denn mit der Haltbarkeit bei solch selbst gebackenem? Ich stells mir mühsam vor alle paar Tage in der Küche zu stehen, da kauf ich mir lieber Müsliriegel.

 

[Bonanzero]

Bei den paar wirklich relevanten Touren im Jahr kannst du auch backen (lassen), es muss ja nicht nur für dich alleine sein.

 

[derMicha]

Ich kann mir aber auch den 4er-Pack Nussecken vom Aldi in die Tasche quetschen .

 

[zaunk]

Die Riegel kommen ins Eisfach und werden nach Bedarf rausgeholt, oder?

 

[teamdfl]

Ich kann mir aber auch den 4er-Pack Nussecken vom Aldi in die Tasche quetschen .

...wenn das hier ein Wettbewerb ist, ist das der momentane Spitzenreiter - werde aber selber auch noch zum Kochlöffel greifen...

Stellt sich nur die Frage, wie wir das hinterher bewerten, kann ja kaum jeder seine Kochkreationen an alle versenden...

...vielleicht sollten wir eine Sondersendung bei Vox beantragen...

 

[zaunk]

Schau mal hier, der Link auf der HP ist falsch gesetzt.

 

[teamdfl]

Schau mal hier, der Link auf der HP ist falsch gesetzt.

Danke, aha...

...wie schon gesagt:

...ist aber wahrscheinlich grauenvoll, weil ich die ersten 20 km total gegurkt bin und danach kaum noch (einigermassen für mich passende) schnelle Gruppen unterwegs waren. Trotz allem ein Riesenspass !

...habe aber rausbekommen, dass ich mir bei MapMyRide jeden Kilometer anzeigen lassen kann (da ich den countdown aber ja irgendwie falsch eingestellt habe, sind für den ersten Kilometer über 9min gestoppt, Gesamtzeit also Quatsch) - ersten 20 km waren deutlich unter 30km im Schnitt, danach Baumberge (da kann ich die Zeiten nicht beurteilen), auf dem flachen letzten Stück waren es durchweg 35-37 im Schnitt, einige km auch schneller...

Neben mehr Training und einem passenderen Startplatz hoffe ich jetzt natürlich auf Power-Riegel, die mich nächstes Jahr an die Spitze boosten...

 

[zaunk]

Ist doch gut, beim nächsten Mal lässt du dich am Anfang auch mitziehen. Wenn man an den Anstiegen alle überholt ist man bärenstark oder in einer zu langsamen Gruppe.

 

[derMicha]

Was muss ich denn hier lesen? "Mehr Training", "Power-Riegel", "Spitze" ... . Unter solchen Bedingungen fahre ich höchstens einmal rund um Husum .

 

[teamdfl]

Was muss ich denn hier lesen? "Mehr Training", "Power-Riegel", "Spitze" ... . Unter solchen Bedingungen fahre ich höchstens einmal rund um Husum .

...du gehörst zu denen, die Ironie nicht gleich bemerken, was...

 

[derMicha]

Nee, DU gehörst zu denen, die Ironie nicht gleich bemerken.

 

[teamdfl]

Nee, DU gehörst zu denen, die Ironie nicht gleich bemerken.

 

[el_Major]

32er Schnitt...