Ich empfehle für einen Anfänger eine Endurance Geometrie mit 50/34 vorne und 11/34 hinten, z.b. ein Giant Defy, würde auch gut in den Preisrahmen passen. Komme selber aus dem Weserbergland und kenne daher die Straßen hier gut. Für mich ist das eine sehr gute Lösung zum Start. Aufrüsten geht immer. Warum allerdings Felgenbremsen anstelle von Scheiben erschließt sich mir nicht ganz. Die meisten neuen Fahrräder haben eh keine Aufnahmen mehr für Felgenbremsen. Mein Tipp für das Fahrrad wäre daher eine 105 Gruppe, wenn Shimano gewählt werden soll.