Ich will nicht unken, aber meines Wissen ist dein Vorhaben schwierig umzusetzen.
Bei mir funktioniert 10fach 12-30 mit einem rd 5700 Schaltwerk. Größer geht an meinem Rad nicht.
Mit
Shimano 105 RD-5701 Rear Derailleurs geht:
"30t Max Low Gear when used with triple crank, 32t Max Low Gear when used with double crank 10-speed"
Allerdings gibt es diese Schaltwerke höchtens noch gebraucht.
Die aktuellen Tiagra-Schaltwerke können zwar bis 34T, funktionieren aber ziemlich sicher x600-STIs.
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