Hausgemachte Fahrtverpflegung - Der Rezepte-Sammelthread für "aufm Rad"

[BernieMoves]

"Kokoscreme" in der Konservendose hab ich auf die Schnelle drei verschiedene bei shop.rewe.de gefunden.

 

[preferredindifferent]

Hm, könnte man sicher machen zum probieren. Das wasser dann danach in den Proteinshake

 

[preferredindifferent]

"Kokoscreme" in der Konservendose hab ich auf die Schnelle drei verschiedene bei shop.rewe.de gefunden.

ja online schon, aber hier auf dem land bei DEM rewe nicht. ich hab jetzt aber auch nicht intensiv gesucht, nur mal spontan geschaut als ich dran gedacht habe. Meine "langen" Runden die zZt noch um die 60km

 

[BernieMoves]

Im kleinen Land-Rewe kauft das ja normalerweise auch kein Mensch. Selbst hier in Wien muss ich für gewisse Produkte zu größeren Filialen schauen.

 

[o95]

Scheint ein schwieriges Thema zu sein.

https://de.wikipedia.org/wiki/Kokosnusscreme

Auch Kokosnusscreme und Kokoscreme ist nicht gleich.

 

[NORDISCH]

Ne, das ist ja Kokosmilch. Kokoscreme ist wohl etwas fester und hat dementsprechend wohl auch mehr fett.

Auf reddit gefunden: Anhang anzeigen 1598727

Das Zeug gibt es häufig im Bioladen vielleicht auch im Reformhaus. Hier ein Onlinebeispiel: https://www.shop-naturpur.de/Lebens...MI9PGhk_G4jAMVsKmDBx1saxXqEAQYASABEgL_SvD_BwE

 

[Bener]

Wer, wenn nicht @cpt. bounty kann hier hilfreich antworten!

 

[MischkaBär]

Hast Du ein Rezept dafür?

Und hier noch das Rezept …

Das ist drin:

• Trockenfrüchte (Feigen - „Knauf“ abschneiden!, Aprikosen, Rosinen, Datteln, Pflaumen) … aber das ist frei variierbar
• Nüsse (Walnüsse, Hasel) … frei varriierbar
• Mandeln
• 5 Eier
• 2 bis 3 geriebene Äpfel
• Kakao
• Zimt
• Vanillezucker
• Rumaroma
• Honig oder Zucker
• 200 g Mehl (welches ihr mögt)

Das alles wird dann vermischt, ohne Wasser. Es ergibt sich eine stückige Masse. Evtl., wenn zu fest, einen Tick Wasser dazu. Bei 180 Grad 1 Stunde backen. Es ist kein fixes Rezept. Da für den Bauch, gern nach Bauchgefühl die Zutaten variieren. Wir haben damit erst neu begonnen und es funktionierte von Beginn an.

… Scheiben abschneiden, in Frischhaltefolie, Tüte o. ä. und ab damit in die Trikottasche.

 

[BernieMoves]

Wird das Trockenobst vorgeschnitten oder auch gar nicht? Bei den Nüssen ist es am Bild erkennbar, dass die ganz bleiben.

 

[MischkaBär]

Wird das Trockenobst vorgeschnitten oder auch gar nicht? Bei den Nüssen ist es am Bild erkennbar, dass die ganz bleiben.

Alles einfach lose zusammen werfen.

 

[arno¹]

Bei uns gibts nen guten Bäcker, der auch Früchtebrot anbietet, da bissel Brie hinzu.

Im Hintergrund sind auf dem Foto auch Instantflocken und Leinöl zu sehen, damit kann man gut ein schnelles Frühstück improvisieren.

Panini könnte man auch mit Toastscheiben mit etwas Marmelade ersetzen, aber da hat man nichts zu kauen.

 

[Kracher68]

Ich koche mir mein Gel selbst - ist ein Rezept, das ich mal auf der Webseite einer Triathletin gefunden habe und etwas angepasst:

Zutaten pro 100 Milliliter:

60g Traubensaft
40g Maltodextrin-12
20g Honig
4g Zitronensaft
0,6g Salz.
Zusätzlich wenn man mag noch
1g Kreatin
0,1g Koffein.

Verhältnis Malto/Dextrose zu Fruchtzucker ist ziemlich genau 2:1 und das hat dann ca. 390kcal.

Ich vertrage das sehr gut, keine Scheißerei. Dass es sehr süß ist liegt in der Natur der Sache, wie bei eigentlich jedem Gel, der Zitronensaft (100%, nicht der billige 20%ige) reißt es aber etwas raus. Das Ganze passt genau in einen 100ml-Quetschibeutel und lässt sich auch prima auf Vorrat köcheln und dann einfrieren.

 

[Scheinregen]

Ich koche mir mein Gel selbst - ist ein Rezept, das ich mal auf der Webseite einer Triathletin gefunden habe und etwas angepasst:

Zutaten pro 100 Milliliter:

60g Traubensaft
40g Maltodextrin-12
20g Honig
4g Zitronensaft
0,6g Salz.
Zusätzlich wenn man mag noch
1g Kreatin
0,1g Koffein.

Hier soll es also um eure liebsten Rezepte für selbstgemachte Verpflegung auf dem Rad gehen, abseits der bekannten Maltoflasche/Racepace Mische.

 

[KaGro]

Hier Einmal das Rezept-Riegel nach Art des @AW312:

	Banane
Name	Haferflocken-Riegel
Zutat	Gramm/Anzahl
Haferflocken grob	100
Haferflocken zart	100
Rosinen	30
Erdnussbutter	30
Zimt	1 TL
Bananen	2
Agavendicksaft	60
Ei	1
Wasser	100
Apfelmark	180
Backpulver	1 TL

Rosinen können durch aus mögliche ersetzt werden - ich nehme immer Honig anstelle des Agavendicksaftes - gebacken wird das ganze bei~180Grad für ca 40minuten

In Riegel schneiden und einfrieren - taut dann in Trikot schon wieder auf

 

[Gravelleur]

Hier Einmal das Rezept-Riegel nach Art des @AW312:

	Banane
Name	Haferflocken-Riegel
Zutat	Gramm/Anzahl
Haferflocken grob	100
Haferflocken zart	100
Rosinen	30
Erdnussbutter	30
Zimt	1 TL
Bananen	2
Agavendicksaft	60
Ei	1
Wasser	100
Apfelmark	180
Backpulver	1 TL

Rosinen können durch aus mögliche ersetzt werden - ich nehme immer Honig anstelle des Agavendicksaftes - gebacken wird das ganze bei~180Grad für ca 40minuten

1 Tipp: Statt Agavendicksaft lieber Honig nehmen; der Saft hat extrem viel Fructose, welche die Leber zu viel belastet.

 

[Scheinregen]

ich nehme immer Honig anstelle des Agavendicksaftes

1 Tipp: Statt Agavendicksaft lieber Honig nehmen; der Saft hat extrem viel Fructose, welche die Leber zu viel belastet.

 

[Scar]

1 Tipp: Statt Agavendicksaft lieber Honig nehmen; der Saft hat extrem viel Fructose, welche die Leber zu viel belastet.

Fructose belastet die Leber während dem Sport gar nicht, da sie direkt in den Muskeln verbrannt wird und nicht in der Leber eingelagert.