Sollte es eine offizielle GPX-Datei der Strecke geben, ist es wohl noch zu früh und sie kommt erst später auf die Webseite. Ansonsten kannst du bei den einschlägigen Radler-Portalen einfach nach Eschborn-Frankfurt suchen. Da dürftest du z.B. auf Strava schnell fündig werden. Die Streckenkarte auf der Webseite zeigt auf den ersten Blick keine wesentliche Veränderung zum Vorjahr.
Es gibt jedoch Abschnitte (L3005 und L3004/Rosa-Luxemburg-Straße) die du normalerweise nicht mit dem Rad befahren darfst. In der Innenstadt gibt es dazu noch Straßen die du nicht mit dem Rad befahren willst (außer vielleicht ganz früh am Sonntagmorgen).
Ich würde mich auf eine Erkundungsrunde ab Oberursel bis Schwalbach/Eschborn beschränken. Ist teilweise auch nicht immer schön wenn nicht abgesperrt ist, aber durchaus machbar wenn das Nervenkostüm etwas belastbar ist.