Döner von der Oma … ich darf in diesem Forum einfach nicht quer lesen – schlafe eh nicht besonders im Moment.
Die Kartoffeln sehen super aus. Mein Tip: Fleisch in die Pfanne legen, nicht daneben
(wasn das eigentlich? sieht aus wie Sauerbraten im Zulauf)
Jup Sauerfleisch vomDöner von der Oma … ich darf in diesem Forum einfach nicht quer lesen – schlafe eh nicht besonders im Moment.
Die Kartoffeln sehen super aus. Mein Tip: Fleisch in die Pfanne legen, nicht daneben
Ok, also zumindest ähnlich zur Sülze – die gab's bei uns früher öfters. Ist leider(?) genau so von der Speisekarte verschwunden, wie bspw. „Panhas“ oder die gute alte Graupensuppe.Jup Sauerfleisch vom
Bei Graupensuppe bin ich traumatisiert als Nachkriegs Kind,wenn's die zu Hause gab bin ich abgehauen zu Opa da gab's Blootworsch mit Bratkartoffeln
Hmm. Panhas ist der Blutwurst ja recht ähnlich. Als Kind gerne gegessen, heute kannst Du mich damit 3% steile Rampen hochjagen. Genau so mit Leberwurst. Früher in rauen Mengen, heute geht das gar nicht mehr. Schon komisch irgendwie.
Gibt's im Edeka ...
Die graue (Nachkriegs-)Gerstensuppe mochte ich auch nie ... Aber glaub' mir, man kann das auch sehr schmackhaft machen ...
Habe ich immer sehr gern gegessen auf MTB-Touren auf Hütten im Alpenraum.
Sieht lecker aus - ist das Bulgogi? Sehr geiles Gericht.Während es bei mir nur eine Stulle mit Camembert und Salami gab, hat der Sohnemann in der Küche eskaliert (Hähnchen koreanisch, u.a. mit Gochujang und Ingwer, dazu Reis). Als guter Vatta habe ich ihm noch schnell ein Ayran gebastelt, um die Schärfe zu entschärfen. Schönes Gefühl, wenn man(n) noch gebraucht wird
Anhang anzeigen 1581506
Ja, Chicken Bulgogi. Sehr schnell zubereitet und angeblich auch lecker (ich habe nix abgekriegt).
Ja, extrem lecker! Deine Portion musste dringend einfordern!
Seit 2 Jahren etwa WIMRE. Möglicherweise wegen Wegfall von Getreidelieferungen durch den Ukrainekrieg, und die verbliebenen werden für wichtigeres wie Gerstensaft gebraucht.
Danke
Jaaa mit Liebstöckel und Petersilie. Nicht zu vergessen angeröstetem Sellerie, Petersilienwurzel und etwas Möhren (nicht zu viel, damit es nicht zu süßlich wird). Hmjamjam
Hamma. Wenn ich das richtig gesehen habe mit Paprika (edelsüß), Fenchel und … watt noch? Salsiccia habe ich noch nie selbst gebastelt. Das sieht jedenfalls unglaublich gut aus!
danke
Erinnert mich daran, daß ich demnächst in
mal wieder eine Saucisse de Toulouse zu mir nehmen sollte....
