Nicht verwechseln: Das sind keine dauerhaften Messdifferenzen, was ich da gepostet habe. Das ist nur ein temporärer Nachlauf der Wachstemperatur ggb. der Anzeige (bei der ich vermute, dass sie die PID-gesteuerte Temperatur anzeigt, die der Cooker gerade "abgibt"). Das pegelt sich nach 10-20 min...