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Was für Essen essen Menschen, die sich für Alteisen interessieren?
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böhmische liebe text .
Kandelkoloss
9 Jahre Trainingsrückstand
Mit bisschen kakao
Kandelkoloss
9 Jahre Trainingsrückstand
sieht gut aus, auch alle anderen spargelgerichte hier im thread. leider leider passt mir der grundgeschmack von spargel gar nicht, aber einen daumen hoch gibts trotzdem von mir
FSD
Gurken Sammler u. Fahrer
sieht gut aus, auch alle anderen spargelgerichte hier im thread. leider leider passt mir der grundgeschmack von spargel gar nicht, aber einen daumen hoch gibts trotzdem von mir
Als Kind, Jugendlicher, bis spät in die 30+, war es bei mir auch so, erst dann habe ich den Spargel angefangen zu lieben, heute gab es auch grünen in einer Reispfanne mit Hähnchenfleisch. Weißer ist immer noch schwierig im Moment wenn regional. Aber nie klassisch im Wasser gegart, sondern im Backpapier im Ofen, leicht verfeinert mit z.B. Kräuterbutter.
alterstahl
Aktives Mitglied
sieht gut aus, auch alle anderen spargelgerichte hier im thread. leider leider passt mir der grundgeschmack von spargel gar nicht, aber einen daumen hoch gibts trotzdem von mir
Fein, danke!
Vollstes Verständnis, wenn einem etwas nicht schmeckt, dann schmeckts eben nicht. Oder man isst etwas, aus welchen Gründen auch immer, nicht.
Da gehts mir mit manchen Speisen/Zutaten auch so. Entweder mag ich die grundsätzlich nicht, z. B. Pute/Truthahn – ich mag zwar sonst so gut wie jedes Geflügel, aber eben das nicht. Bei vielem mit besonderem Geschmack kommt auch irgendwann der Zeitpunkt, wo mir das dann ein bisschen zuviel wird: Spargel, Fenchel, Quitten, Maroni etc. Dann bin ich fast schon "froh", dass die Saison vorbei ist, obwohl mir das alles wirklich gut schmeckt …
DS19Pallas
il n'y a qu'une DS
Probier auch mal mit Pesto und etwas Parmesan ... Sauce Hollandaise war nie so mein Ding, aber den Weißen nur mit kräftigem Olivenöl und grobem Salz oder eben mit Pesto find' ich sehr lecker. Den Grünen mag ich aber eher: angebraten mit ein paar Cocktail-Tomaten und etwas Knoblauch in der Pfanne, final abgelöscht mit gutem Balsamico ...
Kandelkoloss
9 Jahre Trainingsrückstand
klingt alles gut, aber so lange spargel dabei ist, ist es nichts für mich
DS19Pallas
il n'y a qu'une DS
Für die "Nicht-Spargel-Freaks" wäre Schwarzwurzel dann eine passende Alternative ... schmeckt etwas erdig/würzig und aus meiner Sicht nicht nach Spargel - aber halt erst im Herbst/Winter wieder (ist ein sog. Wintergemüse) ...klingt alles gut, aber so lange spargel dabei ist, ist es nichts für mich
Kandelkoloss
9 Jahre Trainingsrückstand
meinst du jetzt um die kräuterbutter zu verwenden? hm......
aber zurück zum thema, das ist mein frühstückspause auf arbeit:
gut, den corny und ein zweites ei gibt es dann als mittagessen
FSD
Gurken Sammler u. Fahrer
Schwarzwurzeln gehen bei mir seit meiner Kindheit nicht, eines der ganz ganz wenigen Gemüse, wo man mich mit jagen kann
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Salamander
Aktives Mitglied
Ich schließe mich an und erhöhe um Rote Beete aus dem GlasSchwarzwurzeln gehen bei mir seit meiner Kindheit nicht, eines der ganz ganz wenigen Gemüse, wo man mich mit jagen kann
FSD
Gurken Sammler u. Fahrer
Klar frisch schmeckt die besser, aber ich esse beide Varianten ganz gerne.Ich schließe mich an und erhöhe um Rote Beete aus dem Glas
Salamander
Aktives Mitglied
Frisch kenn ich nicht. Eingelegt bin ich davon, besonders nach einer Klassenfahrt nach England, traumatisiert. Mit Rote Beete kannze mich echt jagen. Außer in Labskaus, da kommt`s dann auch nicht mehr drauf an...
FSD
Gurken Sammler u. Fahrer
Ich war kurz davor im März 2023 in dieser passenden Location das erste Mal Labskaus zu bestellen, ich weiß ich bin nen Schisser
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Oude Baas
Vormals Olddutsch
Binnenländer vermuten das nur der Liebe Gott und der Koch wissen was im Labskaus isIch war kurz davor im März 2023 in dieser passenden Location das erste Mal Labskaus zu bestellen, ich weiß ich bin nen Schisser
Anhang anzeigen 1434251
Salamander
Aktives Mitglied
Labskaus habe ich das erste mal vor fast 4 Jahrzehnten auf diesem Vergnügungsdampfer gegessen:Ich war kurz davor im März 2023 in dieser passenden Location das erste Mal Labskaus zu bestellen, ich weiß ich bin nen Schisser
Anhang anzeigen 1434251
Salamander
Aktives Mitglied
Oude Baas
Vormals Olddutsch
Ich mach mir Labskaus alle 14 Tage
Ein echte Norddeutsche Specialitat
Wobei Norddeutschland nördlich der Elbe anfängt
Beispiel Bild
Oude Baas
Vormals Olddutsch
Die Graf Speer
xbiff
Motobecaniseur
Der Speer war ein anderer.Die Graf Speer
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