Achtung!
Der 2004er XT Umwerfer kann dir Schwierigkeiten machen, weil unter Umständen das Hinterrad nicht mehr in den Hinterbau passt. Der Umwerfer baut recht sperrig, da sowohl für Top- als auch für Downpull ausgelegt. Ein 105er braucht m.W. (bei Ultegra isses definitiv so) eine Kabelführung von unten. Bitte zunächst an deinem Rahmen kontrollieren
Ich fahre aus eben jenen Grund einen Ultegra 3-Fach Werfer mit ner XT Kurbel (44/32/22), schaltet perfekt, mit Deore Shiftern.
Gruß
Bergmarder