Was für Essen essen Menschen, die sich für Alteisen interessieren?

[Nimmerklug]

Seit wann? Nur in Hedwig-Holzbein?

Hier jedenfalls schon; woher soll ich wissen, wie das anderswo ist, wir dürfen hier doch nicht raus

 

[mic-robi]

Ein kurzer (Augen)Blick vor dem Frühstück...

Allen ein frohes Osterfest.

 

[Sonne_Wolken]

Heute Abend gab es Apfelpfannkuchen mit Zimt und Zucker. War als Kind mein absolutes Leibgericht.

Jetzt habe ich endgültig kein Mehl mehr.

 

[xbiff]

Sogar mit dem guten alten Goldsaft. Den hatte ich ja schon Ewigkeiten nicht mehr.

Der kommt bei mir fast jeden Tag aufs Brot. Legga!

 

[xbiff]

Seit wann? Nur in Hedwig-Holzbein?

Im Saarland auch.

 

[maxe_muc]

Heute zu Ostern kocht Mal der Papa ?

Rinderfilet sous-vide mit Spargel, Kartoffel Wedges und Orangensoße.

 

[Bianchi-Hilde]

Bei uns hat der Grieche von schräg über der Straße gekocht. War auch mal gut.

 

[reisberg]

Zeit für Flammkuchen.

LG
Reisberg

 

[maxe_muc]

Zeit für Flammkuchen.

Absolut! Ich nehme aber Schinkenwürfel. Dazu nen schönen Riesling und die Welt ist in Ordnung ?

 

[hans-albers]

hmmm...legger


dünn muss er sein..

 

[kokomiko2]

Nachdem wir (Marsupilamiehepaar) unseren Fleischkonsum zwei Tage in Folge irrwitzig gesteigert haben, bin ich heut abend zum üblichen zurückgekehrt. Sonntag: Schweinemedaillons mit überirdischer Sauce mit grünem Pfeffer

Heute mittag dann die Reste mit Spinat im Ofen verwertet - ich könnt nicht sagen, was besser war.

War meine Frau für zuständig. Der Fleischkonsum war im übrigen noch unter 50% des angeblich normalen täglichen Durchschnittsverbrauchs eines jeden Deutschen - 160g! Ich kann das kaum glauben!

Und mein Abendstandard seit Jahren. 12 Zutataen, wer benennt sie? Ist aber alles ziemlich ... Standard!

Als nächstes die Frage: wann wird die Tischdecke gewechselt?

 

[Thomthom]

Liturgische Farben sind jetzt durch:
Wann wechselt Ihr die Tischdecke?

 

[Gelöschtes Mitglied 62245]

Heute zu Ostern kocht Mal der Papa ?

Rinderfilet sous-vide mit Spargel, Kartoffel Wedges und Orangensoße.

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Anhang anzeigen 769827

Sous-vide für Fleisch ist einfach unschlagbar. Freu mich, dass ich mit der Methode nicht allein bin!

 

[Salamander]

Rinderfilet sous-vide mit Spargel, Kartoffel Wedges und Orangensoße.

Anhang anzeigen 769827

Normalerweise bevorzuge ich ja grünen Spargel, weißen Spargel mit ebensolcher Soße finde ich ebenso einfallslos wie geschmacklos. Aber mit Orangensoße finde ich spannend, das würde mir sicher auch schmecken. Verrätst Du uns das Rezept?

 

[rabe-70]

Heute bleibt die Küche kalt und Tochter macht belegte Brötchen ?

 

[zwofuenfzehn]

Frühstück

 

[Dolittle]

Was ihr hier fabriziert, sieht alles sehr lecker aus! Aber nach den 3 ersten Seiten krieg ich Hunger und muss später weiter"schmökern".
Ich gebe freimütig zu, nicht gut kochen zu können* und will euch deshalb mit Bildern meiner Tellergerichte nicht verstören.
Bei mir gibt's z.Zt. 1x in der Woche die N°37 ...

... Grünes Curry mit Huhn, verschiedenen Gemüsen, Sesam, Ingwer und Koriander.
Und ich hoffe, dass die Leute in meinem Kreuzberger Kiez auch zu diesem Imbiss in der Obentrautstraße gehen ...

... damit Frau Hoa mit ihrem Imbiss in dieser Zeit gut über die Runden kommt.
Manchmal gehe ich auch öfter hin und probiere eine andere Köstlichkeit.
Denn hier wird so lecker gekocht wie in kaum einem anderen Thai- oder Vietnam-Restaurant.

*Mir fällt grade ein ... zu Silvester habe ich für die Nachbarn ein sehr manierliches Kürbisrisotto gekocht –
aber davon gibt's leider keine Fotos. ??​

 

[rabe-70]

Heute war wieder Sohn kocht Tag. Currywurst mit selbstgemachter Sauce, Herzogin Kartoffeln und Salat ?

Bald fängt Uni und Schule wieder an. Dann wird der Service wohl wieder nachlassen ?

 

[Olddutsch]

Kleines holländisches Frühstück
Haring

 

[hans-albers]

..omega 3...