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Was für Essen essen Menschen, die sich für Alteisen interessieren?

  • Ersteller Ersteller Gelöschtes Mitglied 62245
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Re: Was für Essen essen Menschen, die sich für Alteisen interessieren?
xbiff schrieb:
Ich war ja ein paar Tage im Elsass. Ich hab keine Bilder der Mahlzeiten, kann aber behaupten, daß dort niemand hungrig aufstehen muss!
Und für alle, die rumjammern, dass auf der Wies`n eine Maß Bier 13.40.-€ kostet: Im Elsaß kostet in jedem Restaurant der halbe Liter 7- 7.50.-€! Unterschied: Im Elsaß sind die Gläser voll!
Zum Vergrößern anklicken....
Im Süden der Grande Nation so ähnlich, der halbe Liter 6-6,50€. Dort aber so üblich, bei dem vielen guten Vin der dort gekeltert wird zu verschmerzen, z.B. hier....
https://laperlegruissanaise.fr/....eine Bouteille guter Rosé für 7,50€...
...kann man nicht meckern....
 
Kleiner Spoiler:

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nach einem schönen mittagsschlaf wurde es doch noch ein intensiver küchentag:

Zuerst frikadellen, salat und kürbisstampf (nach kochbuch, premiere)

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Abgebildet der seniorenteller meiner mutter die zufällig vorbei kam:

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Dann noch ein weisser schokoladenkuchen, auch nach kochbuch:

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Und weil der ofen schon mal an ist noch zwei brote

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Links hat noch keinen namen 812er weizen und 1150 dinkel. Das rechte nenne ich ameisenbrot, roggenvollkorn, 550er weizen und chiasamen
 
xbiff schrieb:
Garnelen in der Linsensuppe? Schmackt das denn?
Zum Vergrößern anklicken....
Das hatte ich mich auch gefragt und bin noch unentschlossen. Garnelen sind ja separat ungewürzt gebraten. Waren dann recht geschmacklos und dann irgendwie fehl am platz. Der leichte olivengeschmack vom anbraten hat es aber noch gerettet.
War halt nach rezept und zumindest beim ersten mal halte ich mich (fast) dran. Habe statt debreziner grobe bauernbratwürstle genommen. Hatte mich im regal vergriffen und statt dessen käsewürste geholt, die konnte ich natürlich nicht nehmen.
 
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