Sonne_Wolken
Klassikerfee
...bleibt nur die frage, wie vegane zwiebelmettbrötchen aussehen?
Die Frage erläutern wir hier lieber nicht.
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unterwegs mit dem klassiker
- Ersteller sulka
- Erstellt am
Die Frage erläutern wir hier lieber nicht.
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rohloff forum .
DaRav
Düst düst düst - aktuell wieder mehr
Aussehen ist okay, aber der Geschmack so gar nicht
...bleibt nur die frage, wie vegane zwiebelmettbrötchen aussehen?
eine Freundin hatte das mal zubereitet und ich war so dumm es zu probieren 
Sonne_Wolken
Klassikerfee
Aussehen ist okay, aber der Geschmack so gar nicht
Nun ja, ich weiß nicht mehr wie Fleisch schmeckt. Da habe ich keine Vergleichsmöglichkeit. Mir hat es jedenfalls geschmeckt. Aber ich hatte auch Hunger.
Nimmerklug
dem Grautvornix
Nun ja, ich weiß nicht mehr wie Fleisch schmeckt. Da habe ich keine Vergleichsmöglichkeit. Mir hat es jedenfalls geschmeckt. Aber ich hatte auch Hunger.
Mir fällt da eine Geschichte von Roald Dahl
ein, leider nicht deren Name...
Aussehen ist okay, aber der Geschmack so gar nicht
Ohne hier jetzt eine Diskussion lostreten zu wollen aber man kann es auch so zubereiten, dass es schmeckt. Auch für nicht-vegan lebende Menschen ;-)
Mir fällt da eine Geschichte von Roald Dahl
Diese Geschichte heißt schlicht "Schwein";-) Möge Sonne_Wolken niemals versuchen, den Geschmack herauszufinden!
Fahradiant
hier ist das zweite r..
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https://www.chefkoch.de/rezepte/1737561282759005/Veganes-Mett.html
...bleibt nur die frage, wie vegane zwiebelmettbrötchen aussehen?
Gut zubereitet ist das sogar hammerlecker
Einfach mal vorurteilsfrei probieren und sich nicht gleich vom Attribut abschrecken lassen
.
Was mich dabei - und allgemein bei so manchen Veggie Sachen - stört ist der Name. Das ist kein Mett. Das ist von mir aus ein veganer Brotaufstrich. Aber sobald man versucht Fleischprodukte "nachzumachen" haut das in den meisten Fällen nicht hin. Versteht mich nicht falsch, ich habe nichts gegen Vegetarier und Veganer, aber Fleischersatzprodukte find ich blöd. Zumindest solange man noch weiß wie das Original schmeckthttps://www.chefkoch.de/rezepte/1737561282759005/Veganes-Mett.html
Gut zubereitet ist das sogar hammerlecker
Einfach mal vorurteilsfrei probieren und sich nicht gleich vom Attribut abschrecken lassen
Als jemand der selten (einmal die Woche) Fleisch isst finde ich auch dass dieses krampfhafte Bemühen Fleischprodukte aus pflanzlichen Bestandteilen nachzubauen peinlich bis kontraproduktiv ist. Allerdings habe ich auch nie Probleme damit gehabt es einfach wegzulassen.
Olddutsch
Aktives Mitglied
Nimmerklug
dem Grautvornix
Was mich dabei - und allgemein bei so manchen Veggie Sachen - stört ist der Name. Das ist kein Mett. Das ist von mir aus ein veganer Brotaufstrich. Aber sobald man versucht Fleischprodukte "nachzumachen" haut das in den meisten Fällen nicht hin. Versteht mich nicht falsch, ich habe nichts gegen Vegetarier und Veganer, aber Fleischersatzprodukte find ich blöd. Zumindest solange man noch weiß wie das Original schmeckt
Ganz genau. Ich denke, es ist enorm schwer, ein veganes Leben aufzunehmen, man wird sich damit intensiv auseinandersetzen müssen - die Krücke mit den Begrifflichkeiten aus der Normalwelt sollte man irgendwann wegwerfen können... Aber wahrscheinlich sind diese Krücken eh ne Idee der Industrie...
Fahradiant
hier ist das zweite r..
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Was mich dabei - und allgemein bei so manchen Veggie Sachen - stört ist der Name. Das ist kein Mett. Das ist von mir aus ein veganer Brotaufstrich. Aber sobald man versucht Fleischprodukte "nachzumachen" haut das in den meisten Fällen nicht hin. Versteht mich nicht falsch, ich habe nichts gegen Vegetarier und Veganer, aber Fleischersatzprodukte find ich blöd. Zumindest solange man noch weiß wie das Original schmeckt
Wollte hier keine Off-Topic-Debatte lostreten
. Aber noch einen Gedanken dazu.Ihr habt völlig recht, was die teils verwirrenden und missverständlichen Namensfindungen für diese Rezepte angeht. Finde ich auch teils befremdlich, und habe auch keine richtige Lösung dafür. Es zeigt aber ganz gut, wie wir uns sprachlich erstmal erstmal tastend noch ne Weile auf dem alten, bekannten Feld bewegen, selbst auf wenn wir damit mehr verwirren als klären, bevor dann irgendwann mal Neues etablieren können.
Ich hätte auch schreiben können 'nicht vom Namen abschrecken lassen', statt vom Attribut. Name hin oder her - letztendlich ist es ein Nahrungsmittel wie tausende andere auch. Hieße es z.B. soundso Aufstrich (ohne vegan), würden viele wahrsch. gar nicht fragen, was es ist. Aber es sieht tatsächlich täuschend echt aus...
Btw. bin selbst kein Veganer, nur über die letzten Jahre ein bewusst und sehr-selten-Fleischesser geworden.
So, nun wieder zurück zu den schönen Ausfahrten (mit oder ohne veganem Mett
).
G
Gelöschtes Mitglied 69922
Für vegetarische Ernährung gibt es ja das ethische Argument aber warum man auf Butter, Käse, Jogurt, Honig, und Leder verzichten sollte fällt mir nur ein daß man sich moralisch über den/die profane/n Vegetarier/in erheben will. Mich erinnert das an die Geißler des Mittelalters und andere mönchische Kasteiungsrituale. Fehlt nur noch daß der/die Erste verkündet sich rein mineralisch zu ernähren 
Ach ich denke Argumente lassen sich schon finden. Zu
zB die mitunter fragwürdige Haltung von Rindern. Allerdings bei
...tja das is n guter Punkt. Mehr Honig Konsum würde vermutlich mehr Bienen bedeuten. Und da wird sich ja immer beklagt, dass die aussterben. Also...esst mehr Bienen...ääh...Honig
DaRav
Düst düst düst - aktuell wieder mehr
Das ist nun wirklich nicht so schwer. Man muss sich nur mal vor Augen halten wie zB Milchkühe in der Industrie gehalten werden. Und selbst wenn man die Kühe noch auf der Almwiese hält ist das Abzapfen der Milch nicht von der Natur so vorgesehen...Für vegetarische Ernährung gibt es ja das ethische Argument aber warum man auf Butter, Käse, Jogurt, Honig, und Leder verzichten sollte fällt mir nur ein daß man sich moralisch über den/die profane/n Vegetarier/in erheben will. Mich erinnert das an die Geißler des Mittelalters und andere mönchische Kasteiungsrituale. Fehlt nur noch daß der/die Erste verkündet sich rein mineralisch zu ernähren
Und für Leder muss ein Tier halt sterben... das passiert meistens auch nicht auf natürlichem Weg
Und nein, ich bin weder Veganer noch Vegetarier, aber ich kann einige Argumente gut nachvollziehen, bin aber bei weitem nicht konsequent genug daraus die richtigen Schlüsse für meinen eigenen Konsum zu ziehen bzw sie auch anzuwenden
G
Gelöschtes Mitglied 69922
sorry aber das ist schon sehr an den Haaren herbeigezogen. Falls die Natur überhaupt was vorsieht wäre es Feuer machen auch nicht.
Fahradiant
hier ist das zweite r..
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Selbst wenn einer oder mehrere das tun - was hätte das mit dir zu tun...? Du kannst nur für dich entscheiden.Fehlt nur noch daß der/die Erste verkündet sich rein mineralisch zu ernähren
So ist es. Und dass wir als fortschrittliche und zivilisierte Menschen, als die wir uns gern sehen (wollen) und für erhaltenswert halten, ein ganz und gar nicht solches Verhältnis zu anderen Lebewesen, sprechenderweise als Nutztiere bezeichnet, haben, kann man sich in zahlreichen, z.T. sehr gründlich recherchierten Dokus anschauen. Das macht zugegebenermaßen keinen Spaß, die anzuschauen. Sollte man aber m.M.n. ab und an mal tun um zu verstehen, dass an den Preisen für Fleischwaren und unserem Verhätnis dazu etwas nicht stimmen kann. "Geheimsache Tiertransport" z.B. ist sogar noch in der Mediathek verfügbar.Das ist nun wirklich nicht so schwer. Man muss sich nur mal vor Augen halten wie zB Milchkühe in der Industrie gehalten werden. Und selbst wenn man die Kühe noch auf der Almwiese hält ist das Abzapfen der Milch nicht von der Natur so vorgesehen...
Und für Leder muss ein Tier halt sterben... das passiert meistens auch nicht auf natürlichem Weg
Und nein, ich bin weder Veganer noch Vegetarier, aber ich kann einige Argumente gut nachvollziehen, bin aber bei weitem nicht konsequent genug daraus die richtigen Schlüsse für meinen eigenen Konsum zu ziehen bzw sie auch anzuwenden
DaRav
Düst düst düst - aktuell wieder mehr
Warum ist das bitte an den Haaren herbeigezogen?
Der Mensch ist das erste und einzige Lebewesen (soweit wir wissen
), das sich die Welt zum Untertan gemacht hat und so auf sie einwirkt, dass sie sich nachhaltig verändert. Häufig nicht zu ihrem Vorteil.Die Beziehung zwischen Menschen und Nutztieren ist mit keiner anderen Verbindung zweier oder mehrerer Lebewesen zu vergleichen. Diese Beziehung ist (in den meisten Fälle) weit entfernt von einer Symbiose. Die Menschheit hat sich so weit entwickelt, dass sie nicht nur an der Spitze der Nahrungskette steht, sondern auch Teil der Nahrungskette für ihren Vorteil verändert (zB durch Zucht) und sogar andere Teil (nicht immer willentlich) auslöscht. Der Mensch nutzt seine Umwelt nicht nur, sondern er nutzt sie aus.
Okay... genug des Pessimismus. Steigere mich da nur rein
Ich esse ja selber gerne Fleisch und Milchprodukte (wenn auch beides nur in Maßen), aber die Augen vor gewissen Fakten zu verschließen ist irgendwie etwas merkwürdig...
Bitte beachte unsere Verhaltensregeln beim Antworten. Danke 🙂