Hi,
bin auch seit 5 Jahren Vegetarier. Ich gehe 3x die Woche ins Fitness Studio und betreibe Ausdauersport (Radfahren, Joggen).
Die Versorgung mit Eisen, Eiweiß, Calcium, etc. ist kein Problem, wenn du dich etwas mit Nahrung allgemein beschäftigst. Ich hab beispielsweise letztes Jahr ein Blutbild machen lassen und dass war optimal. Es ist auch kein Problem Muskelmasse gezielt auszubauen - die Sache mit dem Eiweiß ist eigentlich überhaupt kein Problem.
Kannst dir ja mal "Vegan for Fun" von Attila Hildmann reinziehen - der ist Veganer und macht u.a. den Ironman. Mitte AUgust gibts anscheinend auch ein Buch von ihm dass sich "Vegan for Fit" nennt - da gibts dann sicher auch gezielt Gerichte für Sportler.
Für deine Entscheidung auf jeden Fall beide Daumen hoch! einen für Gesundheit, einen für Mitgefühl!
Gruß
bin auch seit 5 Jahren Vegetarier. Ich gehe 3x die Woche ins Fitness Studio und betreibe Ausdauersport (Radfahren, Joggen).
Die Versorgung mit Eisen, Eiweiß, Calcium, etc. ist kein Problem, wenn du dich etwas mit Nahrung allgemein beschäftigst. Ich hab beispielsweise letztes Jahr ein Blutbild machen lassen und dass war optimal. Es ist auch kein Problem Muskelmasse gezielt auszubauen - die Sache mit dem Eiweiß ist eigentlich überhaupt kein Problem.
Kannst dir ja mal "Vegan for Fun" von Attila Hildmann reinziehen - der ist Veganer und macht u.a. den Ironman. Mitte AUgust gibts anscheinend auch ein Buch von ihm dass sich "Vegan for Fit" nennt - da gibts dann sicher auch gezielt Gerichte für Sportler.
Für deine Entscheidung auf jeden Fall beide Daumen hoch! einen für Gesundheit, einen für Mitgefühl!
Gruß