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Hallo Gast, wir suchen den Renner der Woche 🚴 - vielleicht hast du ein passendes Rennrad in deiner Garage? Alle Infos
Was für Essen essen Menschen, die sich für Alteisen interessieren?
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böhmische liebe text .
BodenseeFerdi
Schönwetterspezialist
Ich frage jetzt nicht, was du dazu trinkst, ich vermute ein schönes Bock....
Bastlwastl
Bierliebhaber!
Schlappeseppel DunkelIch frage jetzt nicht, was du dazu trinkst, ich vermute ein schönes Bock....
FSD
Gurken Sammler u. Fahrer
Muss ich mal schauen ob ich das hier bekomme, aber die Brauerei hat auch wohl einen Online Shop.Schlappeseppel Dunkel
hans-albers
rollin rollin rollin
ich dachte bei der fett bombe eher an nen schnaps..
Bastlwastl
Bierliebhaber!
Sind zumindest keine versteckten Fette enthaltenich dachte bei der fett bombe eher an nen schnaps..
xbiff
Motobecaniseur
Draußen ist es knapp 0*C- Zeit für Baeckeoffe:
DS19Pallas
il n'y a qu'une DS
... und einen schönen Pinot Noir - leicht gekühlt - aus dem Elsaß dazu ...
Madame wünscht heute Lamm ... da muss ich jetzt mal in die Küche und gucken, was ich da machen kann ...
xbiff
Motobecaniseur
Fertig:
DS19Pallas
il n'y a qu'une DS
So, also dann mal los ...
Rote Zwiebeln schneiden ... grüne Bohnen passen da auch gut ... und etwas Schafskäse mit Tomaten könnte als als Beilage auch gehen ...
Lammlachse vorbereiten ...
Ab in die Pfanne ... Fertig ...
Steak-Baguette mit Portweinzwiebeln. Ich habe leider nur ein Bild von den Zwiebeln im Butterbad vor der Vermählung mit Thymian, Majoran und Portwein-Karamell-Reduktion. Die Baguettes mit Steak & Co. wurden dann doch relativ schnell eingeatmet und für Fotos blieb mal wieder keine Zeit.
timpalim
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Wir fahren deswegen alle Rollenbremsen. Wir opfern uns gerne für das viele Fleisch.
Kandelkoloss
9 Jahre Trainingsrückstand
Gestern klassischer no-bun burger
Heute schnitzel hubertus oder so ähnlich
Kandelkoloss
9 Jahre Trainingsrückstand
Unter der dusche spontan diese mahlzeit ersonnen. Kartoffeln, zwiebeln, pastinake und karotten in scheiben in hühnerfond in einer grossen pfanne gekocht. Gewürzt mit s & p, thymian und zitrone. Nach 15min lachs hautseitig für fünf minuten angeknuspert. Dann sahne ins gemüse und mit speisestärke angedickt. Den lachs dann mit der hautseite nach oben in fünf minuten auf dem gemüse fertig gezogen. Hat sehr gut geschmeckt und war am punkt.
Zuletzt bearbeitet:
Das kann ich wohl nur mit einer Idee aus der Badewanne kontern. Hört sich jedenfalls sehr lecker an!
Alle Jahre wieder. Wir sind im Sommer in Norwegen auch an einigen Lachsfarmen vorbei gefahren – mit gemischten Gefühlen (die Fjorde waren halt hübsch anzusehen). Massentierhaltung ist einfach der falsche Weg. Ich bin der Meinung, das der Verzehr von Fleisch oder Fisch immer noch etwas Besonderes und die Ausnahme sein sollte – unabhängig vom Einkommen. Ohne Fisch/Fleisch kann ich nicht (ich habe es 2 Jahre versucht) aber das wird für mich niemals etwas Alltägliches werden.Wobei Lachs ja gerade wieder mal Thema in den Medien ist.
Kandelkoloss
9 Jahre Trainingsrückstand
echt? hab gar nix mitbekommen.Wobei Lachs ja gerade wieder mal Thema in den Medien ist
alle zwei wochen ein bisschen lachs ist ok, mehr wäre mir zu viel fett.
DS19Pallas
il n'y a qu'une DS
Wenn du so ne Feinreibe hast und eine kleine rohe geschälte (Bio-)Kartoffel nimmt und rein reibst, brauchst du keine Speisestärke mehr ... Der Kartoffelrieb regelt das und je nach dem, wieviel du rein reibst, wird die Sauce den gewünschten Sämigkeitsgrad haben ...
Kandelkoloss
9 Jahre Trainingsrückstand
danke für den tip, kommt auf die einkaufsliste
Bitte beachte unsere Verhaltensregeln beim Antworten. Danke 🙂